Pan Macmillan La Geometria Della Pasta Di Jacob Kenedy
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The Italians have a secret…
<span style="font-weight: 400" data-mce-fragment="1" data-mce-style="font-weiSi dice che ci siano più di 300 forme di pasta, ognuna delle quali ha una storia, una storia da raccontare, e un'affinità con cibi particolari. Queste forme si sono evolute accanto ai sapori degli ingredienti locali, e la combinazione perfetta può trasformare un opiatto dinario in qualcosa di sublime.
Con uno splendido disegno di copertina per celebrare il suo anniversario di 10 anni, La geometria delle coppie di pasta oVer 100 ricette autentiche dello chef di grande successo, Jacob Kenedy, con il pluripremiato designer Caz Hildebrand incredibili disegni in bianco e nero per svelare la scienza, la storia e la filosofia dietro spettacolari piatti di pasta provenienti da tutta Italia.
Una sorprendente fusione di design e cibo, La Geometria di Pasta ti dice tutto quello che c’è da sapere sulla cottura e mangiare pasta come unan italiano.
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