Penguin Pinguino Est Di Meera Sodha
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La nuova splendida collezione di Meera Sodha, disegnata dalla sua rubrica ‘New Vegan’ Guardian, presenta anche numerose ricette nuove ispirate a una vasta gamma di cucine asiatiche, ed è The Sunday Times Bestseller. Ci sono spaghetti riscaldanti, curries, piatti di riso, tofu, insalate, contorni e dolci, tutto sorprendentemente facile da fare e scoppiare con sapori emozionanti. Portando dall’India all’Indonesia, Singapore al Giappone, attraverso la Cina, Thailandia, e Vietnam, Oriente vi mostrerà come frustare un germoglio nasi goreng e una swede laksa; come fare i pancake Kimchi, deliziosi prodotti lattiero-caseari neri dal, e tofu al peperoncino.
Favoloso [55] – Nigella Lawson
[55]Enticare, invitante e delizioso. Piatti vegetariani e vegetariani che sono difficili da recuperaret (e perché dovresti?) – Yotam Ottolenghi
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