De Buyer-Frying Pan Alchimy combina secoli di esperienza in cucina con ingegneria all’avanguardia – una padella favolosa per l’induzione, e tutti other stovetops. Creato con gli chef in mente, il design a tre strati garantisce una distribuzione rapida, anche termica e controllo totale. De Buyer ha lanciato la gamma Alchimy nel 2021 per marcare la loro partnership con la Bocuse D.O.O.competizione olinaria.
Due strati di sandwich in acciaio inossidabile un nucleo in alluminio, dandovi l’estetica di una tradizionale padella combinataLe pentole sono reattive e affidabili, sia che si bruci la carne o si brinda a un panino al formaggio grigliato. Inoltre, la grande conducibilità significa che la pentola usa meno energia mentre si riscalda.
La padella ha un manico ergonomico, fuso dall’acciaio inossidabile e rivettato alla padella per la durata.
Marchi di volume utili all’interno della padella significa che è possibile misurare il liquido e cuocere allo stesso tempo. Con una finitura spazzolata, questo wok è un’aggiunta cucina intelligente e pratica.
100% francese, le padelle De Buyer sono amate nelle cucine sia professionali che domestiche.
Cosa rende speciale la gamma DeBuyer Alchimy?
- Distribuzione rapida, anche termica grazie ad un’anima di alluminio, incastonata tra strati di acciaio inossidabile
- Fantastico controllo della temperatura, per la cottura di precisione
- Usa meno energia per raggiungere la temperatura perfetta
- Lavastoviglie sicuro
Questa padella è disponibile in tre dimensioni:
- 20cm – uso per fette di banana caramellate e frutta flambéing
- 24cm – perfetto per panini al formaggio grigliato e friggere toast francese
- 28cm – sear steak and pan-fry fish
Queste padelle sono suitable for all cooking surface, including induction and in the forn.
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Dishwasher safe.




























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