La ciotola professionale per pasticceria a fondo piatto De Buyer è in grado di gestire una moltitudine di attività in cucina. Utilizzare per miscelare pasticcere, batters o salse, per tenere gli ingredienti separati durante la preparazione degli alimenti, per conservare gli alimenti in freezer, per riscaldare in forno o come bagnomarie.
Il fondo largo e piatto mantiene la ciotola stabile durante la miscelazione. I lati rastremati fermano la ciotola cadendo in una padella se utilizzata come margherita a bagnomaria, e il bordo superiore arrotolato lo rende facile da afferrare e pulire.
La robusta ciotola in acciaio inox iLa ciotola è di 20 cm di diametro nella parte superiore e di 10 cm di altezza.
Lavabile in lavastoviglie.










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