Periplus Editions Libri Di Cucina Il Cibo Della Corea Di Injoo Chun, Jaewoon Lee & Youngran Baek

Ricrea le tue ricette coreane preferite e scopri nuovi piatti con questo libro di cucina facile da seguire! Gustosa e soddisfacente, la cucina coreana è un equilibrio stuzzicante di gusti e texture-peperoncino sono un contrappunto a mild riso, olio di sesamo profumato aggiunge un pizzico di dolcezza a carne e verdure, e kimchi sottaceto aggiunge scorza con la sua tangibilità e croccante. E, soprattutto, cibo coreano enfatizza verdure e cereali, rendendolo sano come è delizioso.okbook presenta più di 60 ricette, create dai celebri chef dello Shilla Hotel di Seoul.

Scopri i popolari bulgogi preferiti-beef, Bibimbap (riso steato con verdure)etables e pasta di chili rossi) e kimchi di cetriolo farcito-così come altri deliziosi e facili da preparare piatti come Guljeolpan (nove sezioni reale piatto), Shinseolo e coreana Torte Festive. Splendida fotografia, informazioni dettagliate su ingrediLa cultura di questo affascinante paese rende The Food of Korea il compagno perfetto per la vostra avventura nella cucina coreana.