Quadrille Publishing Butter Di James Martin

Butter è il libro essenziale per chi ama cucinare con questo glorioso e versatile ingrediente. Attraverso oltre 130 ricette originali, James Martin presenta alcuni dei suoi piatti nuovi e classici preferiti – tutto da savoury delizie come aragosta butter-chaached, zuppa di cipolla francese, pollo con ‘nduja burro e Dover sole meuniere, a dolcetti tra cui pane alla cannella con tuffo burro caramello, pane corto e Baklava. Burro può portare così tanto a un piatto di cibo e Jamesmostra questa confortevole superstar della cottura al suo meglio.