Quadrille Publishing Quadriglie Publishing The Modern Preserver’s Kitchen By Kylee Newton Cookbooks

Con oltre 30 ricette per marmellate, chutney, fermenti e sottaceti, e 70 piatti in cui utilizzarli, The Modern Preserver’s Kitchen è il libro di cucina ideale per chi vuole sfruttare al meglio le offerte di ogni stagione.le tue conserve in deliziose ricette come Pickled Pea Frittata, Breakfast Kimchi Eggs, Deep-Fried Camembert con salsa di mirtillo e Dukkah, e Peach e Mint Jam Mini Galettes. “Come lo mangio?” era la domanda più richiesta quando appassionato conservatore Kylee Newton ha venduto le sue conserve nella sua bancarella di mercato.

In questo bellissimo libro, vi mostra non solo come fare le conserve, ma anche come usarle. Le ricette ispirano you per fare il proprio o per raggiungere nel vostro condimento ghost-town mensola di marmellate e sottaceti mezzo mangiato in frigo e dare nuova vita a loro invece di gettarli via. Con la guida di Kylee, chiunque può imbottigliare le stagioni, evitare sprechi, aggiungere carattere a family food, e riscoprire la gioia restaurativa della cucina.