Lima Shawa celebra le tradizioni e la cucina di Gaza nel suo nuovo libro. “Prima di iniziare a scrivere di cibo e tradizioni di Gaza, la mia casa, ho avuto una miscela di sentimenti: felicità, nostalgia e risate; ma anche profonda tristezza.Come ho iniziato, i ricordi sono tornati indietro: eventi, famiglia, vicini, amici, e il profumo meraviglioso di casa.” Il libro si apre con le celebrazioni, le feste e le diverse stagioni a Gaza.
Lima Shawa condivide palestinese tRadizioni e ricette piene di profumo, sapori e ricchezza dalla sua amata Gaza. Lima Shawa è nata a Gaza e ora vive ad Amman. Ha tre figli.










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