Il riso Thai Hom Mali ha un sapore sottile e profumato che ricorda le foglie di pandan. Il riso gelsomino è una varietà di riso a grani lunghi originaria della Thailandia, ed è conosciuto anche come riso profumato tailandese. I chicchi di riso gelsomino si aggrappano leggermente alla cotturaServire il riso gelsomino insieme ai curry thailandesi o cuocerlo nel latte di cocco per un profumato budino di riso.
Per cuocere il riso gelsomino prima risciacquarlo in acqua fredda. Usare 1 parte di riso a 2 parti di acqua. Aggiungete ad acqua bollenteRiducete ad una bollitura e fate cuocere coperto per 15-20 minuti fino a quando i chicchi sono morbidi e teneri e la maggior parte dell’acqua è stata assorbita.
Ingredienti: 100% riso intero gelsomino tailandese

















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