Brontë Aurell, proprietario dello ScandiKitchen Café di Londra, porta il suo famoso fascino a oltre 65 ricette scandinave che catturano perfettamente la gioia del mangiare d’estate.
Nei mesi più caldi desideriamoGli scandinavi fanno così bene il cibo estivo sano, saporito, semplice ma sontuoso da guardare è l’essenza del lago o dell’equilibrio, con tutto con moderazione.
Per alcune ScansioniS
Le targhette di Sgombro Smoked Rillettes with Rye Crisps sono ideali per il pascolo, mentre soddisfare piatti più grandi includono il danesePassera di mare con Remoulade.
La torta e la fika importanti includono una torta di fragola Midsommer, e nel capitolo del pane è in offerta un classico Sourdough Rye. Deliziosi dolci includono un Mess svedese con mirtilli.sono le affascinanti intuizioni brontë nelle tradizioni e celebrazioni dell’estate scandinava.













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