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S&B Ingredienti S&B Macinato Giapponese Sansho Pepper 12g
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Il pepe di Sansho (sansyo) proviene dalla bacca della cenere giapponese, ed è strettamente legato al pepe di Szechuan ma con sapori più forti di limone. L’arbusto aromatico è coltivato in Giappone, Cina e Corea del Nord, ed è raccolto per le sue bacche.
Sansho spezia in polvere ha la stessa piccantezza del pepe di Szechuan, ed è più noto spruzzato su kabayaki unagi (anguilla alla griglia) – ma è delizioso con qualsiasi pesce cotto o carne barbequed.
Ingredienti: giapponese sansho pepe
– Oh, mio Dio.
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