Il gin di cardamomo sacro è allacciato con il profumo inebriante di questa spezia esotica. Godetevi il ghiaccio con l’acqua tonica migliore che potete trovare e guarnire con una fetta di pompelmo rosa. O anche mescolare con la birra allo zenzero per una bevanda riscaldante con un aroma allettante.
La distilleria Sacred Spirits è nata nel 2008, in una stanza nella casa del fondatore Ian Spirits a Highgate, North London. Ian è stato attratto dalla scienza e dalla distillazione fin dalla tenera età, e ha sperimentato la distillazione del vino prima di passare al gin. Insieme al suo parIan iniziò a mettere insieme la propria distilleria. Si insegnò a distillare botanici, e commissionò anche vetrerie su misura da York per dargli il controllo completo sul processo di distillazione.
Il primo lotto di gin Ian realizzato inTra cui ginepro, cardamomo, noce moscata e l’insolita aggiunta di incenso. Il nome latino per l’incenso è Boswellia sacra και e questo ha dato al marchio Sacro il suo nome.
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