La salsa di fagioli gialli schiacciati è composta da fagioli di soia fermentati, mescolati con sale e farina di frumento in una pasta autentica. La salsa dolce-salina è in realtà di colore marrone, ma prende il nome dai fagioli gialli huángdòu da cui è ottenuta.la salsa di fagioli è un ingrediente versatile, il più delle volte si trova in piatti del nord-est cinese, come la specialità regionale: Jiang Jiang Mian, fatto friggendo maiale macinato e mescolandolo con tagliatelle e la salsa di fagioli gialli.e cucinare e mescolare le patatine fritte, spesso chiamate’salsa di fagiolini’, o salsa di soia gialla.
Oltre all’utilizzo della salsa di fagioli gialli schiacciata in zha jiang mian, è deliziosa anche nei piatti brasati rossi.Prova anche a mescolare un po’ il fagiolo giallo schiacciatosalsa con poco aceto di vino di riso e soia per mescolare carne e verdure.
Ingredienti: Soia salata (25%), farina di frumento, sale, acqua) zucchero, salsa di soia (acqua, soia, sale, farina di frumento), sale, colore: E150a. Contiene wcalore, glutine e soia. Prodotto in una fabbrica che contiene sesamo. Si prega di notare che a seconda della disponibilità, il marchio può differire da quello mostrato nella foto.




















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