Sciroppo Di Betulla Giallo Escuminac 50ml
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Per produrre un solo litro di questo raro sciroppo sono necessari circa 130 litri di linfa di betulla gialla e solo circa 1500 litri di questo raro sciroppo.La dolcezza ricca e acida dello sciroppo significa che è possibile utilizzarlo al posto di un balsamico invecchiato in alcune ricette. La sua intensità significa che è sufficiente utilizzare una quantità molto piccola per portare grandi sapori alle salse da insalata, marinate, smaltie cocktail.
Escuminac sono produttori del vero sciroppo d’acero di terroir. Il clima regionale e la composizione unica del suolo intorno alle regioni di Baie-de Chaleurs ed Escuminac in Quebec ha favorito la crescita di vasti acero centenario e bigiacoL’Escuminac è stato fondato nel 1998 da Martin Malenfant. E’ dedicato alla produzione di acero di alta qualità.e sciroppo rimanendo in armonia con l’ambiente.
Ingredienti: 100% puro sciroppo di betulla giallo organico
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