Selezione Sous Chef Kit World Pepper

Se pensate che tutto il pepe sia lo stesso, allora questa selezione vi farà riflettere di nuovo. I peperoni variano di gusto, colore e consistenza, contribuendo a far emergere sapori diversi in molti piatti diversi. Proprio come viti di uva, piante di pepe variano, esono anche colpiti da diversi suoli e climi.

Questo pacchetto accuratamente selezionato include il nostro pepe nero cambogeno kampot preferito, ampiamente considerato uno dei migliori peperoni neri del mondo, premiato per il suo delicato calore di agrumi.

Abbiamo scelto anche il peperoncino bianco di Malesia Sarawak che introduce aromi di muschio, liquirizia e un calore affilato ai piatti. Poi è un peperoncino ‘coda’: voatsiperifery. Voatsiperifery pepery è una bacca selvatica, che cresce nel Sout caldo e umidoForesta pluviale madagascana h-est. Ha un forte naso di pineta, e un calore medio si distingue per i sapori leggeri e speziati.

Finalmente c’è il pepe lungo Java dall’Indonesia, con la sua caratteristica forma di catkin e il calore di eucalipto audace.S macinato grossolanamente e usato per condire il maiale, ma è anche popolare con le fragole. O infondere il pepe intero in creme, crema pasticcere e panna cotta.

Il set comprende:

• Sarawak White Pepper 70g
• Kampot Black Pepper 50g
• VoaTsiperifery Pepper 15g
• Java Long Pepper 30g
• Note di degustazione e Sous Chef Gift Tube