Questa mannaia di carne cinese è progettata per tagliare le ossa perfette per snodare il pollo e tagliare la carne rossa. La mannaia di carne cinese è un coltello ben bilanciato, con una robusta lama pesante che è ideale per ottenere il peso dietro di essa.È anche ottimo per tagliare frutta e verdura come zucca e ananas.
La mannaia di carne cinese Shibazi è fatta nella provincia cinese meridionale di Guangdong a Yangjiang, una città famosa per la sua lavorazione dei metalli e coltelli per 1.400 anni.Cina, Shibazi è un nome di famiglia, che ha vinto più di 300 premi, e costruito una reputazione globale per i suoi coltelli di qualità.
Per evitare arrugginire solo dopo l’uso. Anche se alcuni piccoli macchie di ruggine mostrano, si possono strofinare via con un pad.lavabile in lavastoviglie.











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