Questo piatto di casseruola ovale in ghisa Skeppshult è meravigliosamente versatile da usare per cuocere la pasta acida, il ragù simmer o la carne a cuocere lentamente sull’osso. Misura 30cm x 20cm e ha una capacità di 4 litri, e il antiaderenteurface rende il lavaggio di una doddle.
Questa casseruola può essere utilizzata nel forno, nel piano cottura e anche su una fiamma aperta. La base spessore 5mm distribuisce il calore uniformemente per la cottura costante, e la precisione fresataIl fondo concavo lo fa sedere con stabilità su superfici molto calde per lunghi periodi di tempo.
La ditta svedese Skeppshult (pronunciata “Salt-Hep”) produce prodotti in ghisa a mano dal 1906.inizia con il ferro grezzo, riscaldato a 1.500°C in un forno. Poi il metallo fuso viene fuso in speciali stampi di sabbia, che possono resistere alle temperature estreme.
Le stampi di sabbia possono essere solousato una volta, e quindi ogni prodotto è unico non due articoli sono gli stessi. Ogni stampo di sabbia viene riciclato e utilizzato per un altro prodotto. Skeppshult condisce la sua ghisa con olio di colza (chiamato anche olio di colza) da Österlen per proteggerlo dai danni. TLa ghisa possiede anche le sue proprietà naturali antiaderente.
La ghisa Skeppshult è un’alternativa rispettosa dell’ambiente alle padelle di alluminio rivestite di plastica.
Read la nostra guida per pulire e stagionare la ghisa qui.












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