Utilizza la tradizionale padella in ghisa di Skeppshult per fare torte stovetop. La padella è perfetta per fare i panini dolci sferici da danese Æbleskiver sferici, tradizionalmente servitiGli gnocchi sono simili ai popover americani, e sono fatti con una pastella che viene capovolta una volta dorata su un lato e gonfiata.
È anche possibile utilizzare la padella per coccolare le uova, o per rendere salato parchi di prosciutto di Parma tostato avvolto intorno a verdure arrosto e mozzarella.
La base di 5mm di spessore lavora su tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, e distribuisce rapidamente il calore grazie alla sua precisione fresata concava bottom. Puoi anche usarlo su un fuoco aperto, o nel forno. Questa pentola è progettata per durare di generazione in generazione.
Il panna per gnocchi misura 22cm in
SvedeseAzienda Skeppshult (pronunciato hep-sale) produce prodotti in ghisa a mano dal 1906. Il processo inizia con ferro grezzo che viene riscaldato ad una carenatura 1.500 °C nei forni. Il ferro fuso viene poi gettato in stampi speciali, realizzati in sabbia che cuna resistenza alle temperature estreme.
Sand stampi possono essere utilizzati solo una volta, e quindi ogni prodotto è unico non due articoli sono esattamente simili. Ogni stampo di sabbia è riciclato e utilizzato per un altro prodotto. Skeppshult condisce la loro ghisa con olio di colza (chiamato anche olio di canola) da Osterlen per proteggerla dai danni. Ciò conferisce anche alla ghisa le sue proprietà naturali antiaderente.
Skeppshult fusionIl ferro è un’alternativa rispettosa dell’ambiente alle padelle di alluminio rivestite di plastica.
Leggi qui la nostra guida alla pulizia e alla stagionatura della ghisa














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