Yuzu è un agrume giapponese. Ha note di agrumi forti, strizzati con aromi floreali inebrianti e fioriti di tiglio. Si usa spesso nelle salse di ponzu o nelle paste di yuzu chili.un tocco giapponese sui cocktail agrumati.
Non c’è un equivalente occidentale al succo di yuzu, quindi tenete una bottiglia nel vostro frigorifero per condimenti fatti in casa, vinaigrette, marinate di pesce, granite floreali e un cocktail o due sfacciati.Le va molto lontano!
Disponibile anche in negozio è il succo di yuzu premuto a mano, e una bottiglia enorme 1,8 l di succo di yuzu. Ingredienti: succo di yuzu al 100%. Si prega di notare marca può differire dalla fotografia, a seconda della disponibilità.












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