Special Ingredients Ingredienti Speciali Ingredienti Vegi Gel 100g
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Use Vegi Gel per impostare mousse di cioccolato ricche, torte di cheesecake setosi e soufflés leggeri.Questo agente di regolazione vegetariano e vegano-friendly può essere utilizzato sia per piatti dolci che salati.
Vegi Gel produce un gel chiaro, che ha vinto l’alterazione dei colori nei vostri piatti e può essere utilizzato sia con prodotti lattiero-caseari che con prodotti a base di soia.
Seguire le seguenti istruzioni per l’uso di Vegi Gel:
- Dosaggio: 1 0,02 2 %. (10-20 grammi per litro di acqua o di liquido a seconda dell’applicazione).
- Aggiungi Vegi Gel gradualmente all’acqua o al liquido riscaldatimentre si mescola continuamente.
- Heat to boiling point and stirme until all Veg Gel is dissolved.
- Remove from heate permettere di raffreddare.
- Vegi Gel imposta al di sopra della temperatura ambiente.
Ingredienti: Destrosio monoidrato, carragenina (E407), clor potassioide (E508), calcio acetato (E263), gomma di carrube (E410).
Allergy Advice: Adatto a vegetariani e vegani, non OGM, senza glutine, non irradiato.
Storage: store in condizioni di freddo secco e non alla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall’apertura.
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