Utilizza la gomma konjac in polvere per ispessire crema pasticcera cremosa alla vaniglia, carni ricche gravi e casseruole abbondanti. Questa polvere naturale è fatta dalla radice di fibra della pianta konjac ed è 10 volte più forte dell’amido di mais tradizionale.
Oltre ad essere utilizzato per ispessire zuppe e salse, la polvere di gomma konjac può essere utilizzata per fare ripieni per torte e budini, sia che si tratti di carne di manzo e stilto o mela e uva spina.d evitare un fondo inzuppato per la pasticceria.
Seguire le seguenti istruzioni per l’utilizzo della polvere di gomma konjac:
- Prima di aggiungere al prodotto che vuoi to ispessire, mescolare la polvere di konjac con una piccola quantità di liquido freddo e mescolare fino a quando una pasta liscia (questo impedirà l’ispessimento).
- Konjac polvere si addensa rapidamente quando riscaldato.
- Come guida generale utilizzare circa 5g (1 cucchiaino da tè) in 240ml di liquido, ma meno o più può essere richiesto, a seconda della consistenza richiesta.
Ingredienti: Gomma Konjac (E425)
Consigli allergenici: adatti a vegani e vegetariani, non OGM, senza glutine, non irradiati, kosher friendly, halal friendly.
Conservazione: Conservare in condizioni di secco, fresco e non alla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall’apertura.















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