-30%

Special Ingredients Ingredienti Speciali Ultratex 500g

Special Ingredients Ingredienti Speciali Ultratex 500g - immagine 2

Special Ingredients Ingredienti Speciali Ultratex 500g

Il prezzo originale era: 10,63 €.Il prezzo attuale è: 7,44 €.

COD: Ingredients 4557390086202 Categorie: Forniture di Gastronomia Molecolare, Forniture di Gastronomia Molecolare, Ingredienti, INGREDIENTI ISPIRAZIONE, Ingredienti senza glutine, Pentole, Ricette Tag: Gamma: 1 Continuità, Ingredienti, Ingredienti privi di glutine, Modernista & molecolare, Vita minima: 3 mesi

Uncompromising quality, every time.
Shop with ease, buy with confidence.
Get the quality you deserve, for less.
7 days return and exchange

Descrizione
Recensioni (0)

Utilizzare l’ultratex per produrre la consistenza perfetta per gli stock di brodo osseo, succhi di frutta puri e gelati setosi. L’amido ispessimento istantaneo senza glutine può essere aggiunto a liquidi sia caldi che freddi senza formare grumi o afche modifica il sapore o il colore finale.

Seguire le seguenti istruzioni per l’uso dell’ultratex:

Aggiungi gradualmente fino a quando la consistenza preferita non è ach

Idealmente lasciarlo per cinque minuti ocosì che la consistenza continuerà ad ispessirsi leggermente mentre l’amido si gonfia.

Typical dosation levels in liquid systems: 1-5%.

Ingredienti: amido alimentare raffinato di mais cerato (E1442)

Consigli allergenici: Adatto a vegetariani e vegani, non OGM, senza glutine, kosher friendly, halal friendly.

n style=”font-weight: 400″>Statuto: Conservare in condizioni di freddo secco alla luce diretta del sole. Usare entro 6 mesi dall’apertura.