Suncraft Cookware Senzo 33 Layer Sashimi Coltello 210mm

Il coltello sashimi Senzo 33 dovrebbe essere di proprietà di chiunque sia serio riguardo al sushi e al sashimi. Conosciuto anche come un coltello a lama di sashimi, la lama di sashimi è molto più lunga della maggior parte dei coltelli occidentali.hemi con un solo taglio, come segare all’indietro e in avanti può lasciare segni sgradevoli sulla superficie del vostro pesce. Rende anche molto più difficile mantenere le vostre fette di uno spessore uniforme, quindi un lungo, moto liscio è molto da preferire. E per questo, si need un coltello sashimi extra-lungo.

Questo elegante coltello sashimi è formato da 33 strati di acciaio damasco, con un nucleo VG10. VG10 è uno degli acciai inossidabili più popolari tra gli chef professionisti che desiderano la sua durezza, la capacità di tenere un bordo und la sua resistenza alla ruggine. La lama è stata forgiata a freddo sotto pressione estremamente elevata, per una lama più densa e più dura in generale. La combinazione Damasco / VG10 ti dà un coltello che non solo prende un bordo estremamente tagliente, ma è anche facile da mantenere.ndentazioni nella parte superiore della lama impediscono agli alimenti grassi, oleosi o amidacei di attaccarsi al coltello.

Tra il supporto dell’acciaio inossidabile e la maniglia in legno duro, c’è un sottile anello di galattosio rosso questo è un polimero resistente al calore che permette la temperaturaNon solo sembra fantastico, ma protegge anche il coltello dalla divisione!

Non usare su nessun osso, poiché questo può danneggiare la lama. Per culinariaPulire il più presto possibile dopo l’uso e asciugare immediatamente. Conservare in luogo pulito e asciutto.

Solo per la vendita a più di 18 anni.