The Seki 3 Layer knife duo is a sbalorditive mix of two versatile, high-quality Japanese coltels – it makes a beautiful gift that will loveQuesti coltelli multiuso copriranno tutte le esigenze di preparazione della cucina, dall’affrontare tagli più grandi di carne e verdure alla fine affettare guarniture ed erbe. I coltelli sono splendidamente presentati in una scatola di legno nero lucido con oro hardware, che rende un regalo elegante ed elegante.
Questo set contiene i seguenti due coltelli Seki 3 Layer:
- Gyuto – Un grande coltello multiuso che funziona bene per tagliare e affettare una varietà di carni, pesce e verdure più grandi come patate, verdure a foglia e cavoli. Il doppio punto smussato offre precision – great for setting fish.
- Utility – Una lama di medie dimensioni, leggermente più piccola del Gyuto, ma che offre la stessa versatilità per una varietà di preparazione. Il punto leggermente più corto è perbicida per delicati sashimi, nonché aglio e zenzero finemente triturati.
Why Seki 3?
- Made from SG2 high quality carbon polvered steel significa che questi coltelli terranno il loro bordo affilato per molto più tempo.
- Questo acciaio è anche estremamente duro e durevole, classificando un 64 straordinariamente alto sulla sca Rockwellle, che è superiore alla media della maggior parte dei coltelli premium (con durezza 58-62).
- Le lame a triplo strato sono rifinite con acciaio inossidabile elegante che non solo consente un facile rilascio durante il taglio, ma aumenta la loro resistenza contro ingredienti più duri.
- La gamma a strati Seki 3 dispone anche di maniglie in legno di pakka, che sono estremamente resistenti all’acqua per evitare il rischio di divisione.forma scanalata che modella la forma della presa per un maggiore comfort durante il affettaggio.
I coltelli Seki sono realizzati a Seki City, Giappone,che è rinomata per essere la capitale mondiale dei coltelli. Molte città hanno cercato di rivendicare questa corona, ma Seki City ha la storia di produrre coltelli di qualità migliore per quasi 800 anni significa che regna ancora suprema nell’industria giapponese dei coltelli.
Questo coltello non è sicuro in lavastoviglie. Lavare a mano e asciugare. Questo coltello non è adatto anche per l’uso sulle ossa.


















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