Il trio di coltelli a lama Seki 3 contiene 3 coltelli in acciaio giapponese di altissima qualità, presentati in una splendida scatola di legno lucido per il regalo elegante della cucina. Questo set offre 3 coltelli multiuso in una gamma di sizRealizzato con materiali di alta qualità provenienti dalla migliore regione produttrice di coltello al mondo, questo è un set mozzafiato e pratico che durerà tutta la vita.
Questo set contiene ilSeguendo tre coltelli Seki 3 Layer:
- Gyuto – un grande coltello a tutto tondo che woPer tagliare e affettare una varietà di carne, pesce e verdure di grandi dimensioni come patate, verdure a foglia e cavoli. Il doppio punto smussato offre precisione – ottimo per il punteggio del pesce.
- Utility – una piccola lama di medie dimensioni, leggermente più piccola del Gyuto, ma che offre la stessa versatilità. Il punto più corto è perfetto per le verdure più piccole, così come tritare finemente aglio e zenzero.
- Paring – a small blade for intricate and precise tasks, from segmentating fruit to peeling fine verdure.
Perché Seki 3?
- Fatto con acciaio in polvere di carbonio di alta qualità, questi coltelli terranno il loro bordo affilato per molto più tempo.
- Questo acciaio è anche estremamente duro e resistente, classificando un 64 straordinariamente alto sulla scala Rockwell, che è superiore alla media della maggior parte dei coltelli premium (con durezza 58-62).
- Le lame a triplo strato sono rifinite con acciaio inossidabile elegante che non solo consente un facile rilascio durante il taglio, ma aumenta la loro resistenza contro ingredienti più duri.
- La gamma a strati Seki 3 dispone anche di manici in legno di pakka, che sono estremamente resistenti all’acqua per evitare il rischio di spaccatura. Queste maniglie hanno una forma scanalata che modella la forma della presa per un maggiore comfort durante il affettaggio.
I coltelli Seki sono realizzati a Seki City, Giappone, che è rinomata per essere la capitale mondiale dei coltelli. Molte città hanno cercato di rivendicare questa corona, ma Seki City ha la storia di produrre i coltelli di migliore qualità per almost 800 anni significa che regna ancora suprema nell’industria giapponese dei coltelli
Questi coltelli non sono sicuri in lavastoviglie. Lavare a mano e asciugare. Non adatto per l’uso sulle ossa.





















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