Il coltello da cucina Seki 3 Layer è un coltello giapponese di alta qualità ideale per tagli e affettature intricate.attività di cucina di precisione, dalla segmentazione della frutta alla sbucciatura di verdure delicate.
Why Seki 3?
- Made from SG2 high quality carbon polvered steel means this knife will hold its night edge for longer.
- Questo acciaio è anche estremamente duro e durevole, classificando un 64 straordinariamente alto sulla scala Rockwell, cheè superiore alla media della maggior parte dei coltelli premium (con durezza 58-62).
- The la lama a tre strati è rifinita con acciaio inossidabile elegante che non solo consente un facile rilascio durante il taglio, ma aumenta la resistenza della lama contro ingredienti più duri.
- La gamma a strati Seki 3 dispone anche di maniglie in legno di pakka, che sono estremamente resistenti all’acqua per evitare il rischio di divisione.forma scanalata che modella la forma della presa per un maggiore comfort durante il taglio.
I coltelli Seki sono realizzati a Seki City, Japan, che è rinomata per essere la capitale mondiale dei coltelli. Molte città hanno cercato di rivendicare questa corona, ma Seki City ha la storia di produrre coltelli di qualità migliore per quasi 800 anni significa che regna ancora suprema nell’industria giapponese dei coltelli.
Questo coltello non è lavabile a mano e asciutto. Anche questo coltello non è adatto per l’uso sulle ossa.










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