The Seki 3 Layer utility knife è un grande coltello da cucina giapponese per completare una varietà di attività di preparazione con facilità.Lama di questo coltello è una taglia media perfetta per l’uso su carne, pesce e verdure pur consentendo il controllo e la precisione. E ‘ideale per tritare finemente aglio ed erbe fresche, o julienne affettare verdure.
Why Seki 3?
- Made from SG2 hiGH acciaio in polvere di carbonio di qualità significa che questo coltello terrà il suo bordo affilato per molto più a lungo.
- La lama utility ha un’estremità smussata più corta per ogni dettaglio più fine.
- Questo acciaio è anche estremamente duro e durevole, classificando un 64 straordinariamente alto sulla scala Rockwell, che è superiore alla media della maggior parte dei coltelli premium (con durezza 58-62).
- La lama a tre strati è rifinita con acciaio inossidabile elegante che non solo consente un facile rilascio quando affetta, ma aumentaRealizza la resistenza della lama contro ingredienti più duri.
- The Seki 3 gamma strati anche ha maniglie pakkawood, che sono estremamente resistenti all’acqua per evitare il rischio di divisione. Queste maniglie hanno una forma scanalata che modella la forma della presa per un maggiore comfort quando affetta.
Seki coltelli sono realizzati a Seki City, Giappone, che è rinomata per essere la capitale mondiale dei coltelli. Molte città hanno cercato di rivendicare questa corona, ma Seki CityLa storia della produzione dei coltelli di migliore qualità da quasi 800 anni significa che regna ancora suprema nell’industria giapponese dei coltelli.
Questo coltello non è lavabile in lavastoviglie. Lavare a mano e asciugare. Questo coltello non è adatto anche per l’uso sulle ossa.












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