Questo coltello da cucina Senzo 33 è il coltello perfetto per le attività da cucina a mano come rimuovere gli occhi dalle patate, sbucciare frutta e verdura, o anche intaglio intricato per decorazioni artistiche. Anche se piccolo, è possibile utilizzare il knif utilitye su un tagliere per la preparazione di erbe e altri piccoli ingredienti.
Questo accattivante coltello è formato da 33 strati di acciaio damasco, con un nucleo VG10. VG10 è uno degli acciai inossidabili più popolari tra gli chef professionaliLa lama è stata forgiata a freddo sotto pressione estremamente elevata, per una lama più densa e più dura in generale. La combinazione Damasco/VG10 ti dà un coltello che non solo prende una lama estremamente affilataLe rientranze nella parte superiore della lama impediscono agli alimenti grassi, oleosi o amidacei di attaccarsi al coltello.
In mezzo al supporto in acciaio inossidabile e alla maniglia in legno duro, c’è un sottile anello di acetone rosso questo è un calorepolimero resistente che permette cambiamenti di temperatura che possono causare il coltello e la maniglia di espandersi o contrarsi a tassi diversi. Quindi non solo sembra grande, ma protegge la maniglia del coltello da spaccare, troppo!
Non utilizzare su qualsiasi ossa,Per uso culinario. Pulire il più presto possibile dopo l’uso e asciugare immediatamente. Non è sicuro la lavastoviglie. Conservare in luogo pulito e asciutto.
Solo per la vendita a più di 18 anni.











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