I peperoncini rossi cotti sono un condimento ampiamente utilizzato in cucina cinese. I peperoncini rossi tritati croccanti sono più comunemente serviti nel piatto hunanese duo jiao zheng yu, Hunanese pesce al vapore con peperoncino – di solito fatto con teste di pesce, buLe ricette funzionano bene anche con pesce intero al vapore. Tenere un piccolo piatto di peperoncino rosso croccante tritato in tavola come condimento per quasi ogni piatto – un cucchiaio in una ciotola di ramen, o un po ‘in cima di tofu di seta con sesamo e soia per la colazione.
Ingredienti: peperoncino rosso 55%, acqua, sale, aglio, vino da cucina, esaltatore di sapidità (E621, E627, E631), conservante (E202, E223), dolcificante E952, regolatore di acidità E330. Contiene metabisolfito di sodio

















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