Valrhona Guanaja 70% Cioccolatini Scuri

Valrhona Guanaja 70% è uno dei cioccolatini scuri preferiti al mondo, amarodolce ed elegante. Le scaglie di cioccolato modellate singolarmente sono facili da pesare e molto veloci da sciogliere con il loro marchio Valrhona feves o forma di fagiolo. Valrhona GuaNaja couverture ha una bocca arrotondata e amarezza equilibrata, da una magistrale miscela di Criollo e Trinitario cacao fagioli. L’aggiunta di fagioli Criollo porta una favolosa complessità dalla varietà di cacao più fine del mondo, anche se difficile da coltivare e wche produce pochissimo.

Il 70% minimo di cacao solido della barretta porta note ricche di frutta, caffè e melassa che aggiungono complessità al lavoro di cottura e cioccolato – per fare le crostate di cioccolato più divine e ganache.

Ingredienti: cacao beans, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia. Milk (Realizzato in una struttura che utilizza latte).

Consigli allergenici: per gli allergeni, vedere gli ingredienti elencati in grassetto. Questo prodotto puòfrutta a guscio, soia.

Conservazione: Conservare in luogo asciutto tra 16 e 18°C.