La salsa barbecue di Walkerswood è una salsa di frutta e fuoco giamaicana. Walkerswood combina una tradizionale pasta di condimento di idioti con banane giamaicane mature per dare a questa salsa una dolcezza fruttata che ammorbidisce la spezia di fuoco dello idiota.
Prova ad usare questo idiota BLa salsa BQ come marinata o per insaccare. Funziona particolarmente bene strofinata in costole di maiale e lasciata a marinare durante la notte. Una goccia di miele trasforma anche la salsa in una glassa di carne stuzzicante.
La cottura del cervo si dice che provenga dalla parola charqui, uno SpanIngredienti: Banane, acqua, zucchero di canna, aceto, olio di soia, amido di mais modificato, caramello (colore), aglio in polvere, scalogni, pepe nero, sale, peperoncino scotch, tutte le spezie, paprika, sorbato di potassio (conservante), noce moscata, acido citrico, foglie di timo.












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