Wangzhihe Fermentato Bianco Bean Curd 240g Ingredienti
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La cagliata di fagioli bianchi fermentati, o tofu fermentato, è una conserva a base di soia utilizzata come condimento in cucina asiatica. La cagliata è tagliata a cubetti grezzi e sottaceto in salamoia, dandogli una lunga durata di conservazione. La tecnica di fermentazione, basata su vecchi metodi rurali, iL’invecchiamento della cagliata di fagioli in paglia di riso secco per alcune settimane e l’imbottigliamento in alcool forte con spezie.
La pungente, il cortile, l’aroma simile al formaggio, e la consistenza cremosa portano sapori autentici ai piatti quando utilizzati (con parsimonia) come guarnitura, o un
Ingredienti: Acqua, soybean (37,8%), vino da cucina (sulfiti), sale, spezie. Gli allergeni sono elencati in bold.
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