Yoki Sweet Manioc Amido 500g Ingredienti
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L’amido di manioca dolce o amido di manioca dolce è un ingrediente chiave nel pane di formaggio brasiliano. L’amido di manioca dolce o amido di cassava è ottenuto dalla pressatura e spremitura di radici fresche di cassava e essiccato per formare una farina bianca molto fine. L’amido è chiamato dolce in contrasto con l’amido di manioca acida dove il succo di cassava viene fermentato e poi essiccato – che si utilizza è una questione di gusto personale. Vale certamente la pena provare entrambi! L’amido dolce è utilizzato anche per fare il popolare croccante biscotti polvilho
come ingrediente nei panini di formaggio brasiliano – come i piccoli panini di choux con un centro morbido arioso – l’amido di manioca è utilizzato come addensante nelle zuppe e nelle gravie, e la confezione comprende una ricetta per muffin di tapioca.
Il produttore Yoki lanciato in 1960 come azienda a conduzione familiare ed è ora uno dei migliori marchi brasiliani di cibo e bevande, e garantisce un’autentica esperienza brasiliana.
Gluten Free.
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