Zheng Feng Azuki Red Bean 400g

I fagioli rossi noti come “azuki giapponese,” “adzuki” o “aduki” sono un fagiolo dolce e nocciola più spesso utilizzato come ripieno per dolci giapponesi o dim sum. Il nome “azuki” si traduce in “piccolo fagiolo,” che è una descrizione giusta per questa specie di pisello,i fagioli rossi devono essere immersi in acqua durante la notte prima di essere cotti in una padella di acqua bollente per 45 minuti. I fagioli azuki possono poi essere gettati in un semplice condimento con poche erbe, e gustati come un’insalata. La maggior parte delle volte però, i fagioli azuki sono utilizzati in zuppe cinesi dolci serviti alla fine del pasto. O i fagioli azuki sono purificati, e mescolati con un po ‘di zucchero, e poi utilizzati per farcire mochi, e riempire torte di luna.e addolcita per un ripieno di macaron avventuroso.